社團法人台灣道爾思永續發展協會

樸門永續生活設計(Permaculture)理論與實務

週次

課程主題

課程內容

1

9/23（日）

食品帝國

你所不知道的糧食戰爭

你消費的每一次選擇，都左右著這場戰爭的勝負…

2

10/7（日）

Permancuture樸門永續生活設計倫理與設計原則介紹

三大倫理、十四原則、六大元素、分區種植

樸門永續生活設計的緣起、倫理、原則、理念及實踐案例

3

10/14（日）

自然觀察與設計應用

學習觀察技巧，運用地形、水文、微氣候等原理進行較大尺度的規劃與設計

居家環境實地探勘

4

10/21（日）

植物的秘密生活

植物跟人一樣是有感官，會思想，能認識人的，你相信嗎？這可能會改變你的世界觀。

5

都市樸門社區應用介紹

綠色經濟，結合社群的力量，認識社區生態綠化、合作社企業及社區自給自足。

樸門案例影片觀摩

6

食物里程

你吃的是食品還是食物？吃自己種的作物，減少食物里程。

7

都市樸門應用

屋頂花園、陽台植栽設計與種植

想要種一畝心田，感受「結廬在人境，而無車馬喧」的意境嗎？讓樸門告訴你。

8

水資源利用

集水渠、雨水回收利用，與中水處理

想要知道如何蒐集珍貴的水資源，省力澆水灌溉嗎？

9

微生物的世界

「問題在土壤！」

你知道土壤中的微生物對植物有多重要嗎？如何改善土壤狀況呢？

堆肥、廚餘堆肥、蚯蚓堆肥

10

邊際效益

邊界往往是最富生機的地方，潮間帶，花盆跟土地的接壤，還有國境，人與人的交會…

實作：鑰匙孔種植―打開邊界的秘密通道

11

認識微氣候

你有聽說過在約旦的沙漠中種出蘑菇嗎？這不是魔法，一旦你知道微氣候的奧妙，你也能夠呼風喚雨。

12

森林的秘密

森林，沒有人照顧，為什麼會如此繁榮？能把森林搬到我家的屋頂、陽台嗎？

食物森林、多層次種植

13

模式(pattern)

你可曾仔細看過這個世界，展現在你的眼前是如何的樣貌？

雲朵、水流、樹枝，其中蘊含著如何的奧妙呢？

14

懶人農法

三明治耕種―發現植物共生的秘密

除了「生命三姊妹」，你還知道哪些共生植物嗎？

實作：三明治耕種

15

永續資源運用

人才放錯位置有可能變成垃圾，資源何嘗不也是如此？

16

社群經濟介紹

常有人說，錢不是萬能，但沒錢萬萬不能。但是你聽說過，「錢就是債」嗎？

有人一整年不花錢，你相信嗎？

綠錢與CSA介紹

17

麵包窯，製作

一起動手蓋一座麵包窯吧

18

麵包窯，成果派對

別以為麵包窯只是麵包窯，它是一個小宇宙。

這裡有披薩，就來開派對吧。