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Pizza(紅醬)

 

材料

橄欖油 少許

蒜瓣 4

洋葱 100

百里香 一小束

蕃茄 600

帕瑪森起絲粉 少許

 

作法

(1)倒入橄欖油加熱,先放蒜碎炒香,再放入洋蔥炒軟後,放入百里香拌炒。

(2)將蕃茄碎汁倒入(1)小火熬煮15-20分鐘,湯汁收乾為2/3,加入帕瑪森起絲粉拌勻,並以塩調味

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