社團法人台灣道爾思永續發展協會

春節北上訪友回來去看了一下田地的狀況之後，因為國小開學等等事情，等到忙過來，2月23日再去田裡，居然已經過了14天。敢這樣，也是因為期間下了二場雨，但還是有點不太敢看，怕看到悲慘的景象。但其實還好，一樣西乾東濕。東邊之前撒的昭和草種子也冒牙了。西邊的玉米跟秋葵就有點不妙，玉米長得不是很好，秋葵又枯了幾棵。意外的是，第一批南瓜枯了一棵，應該是蟲害，木瓜也枯了，可能是爛根的緣故。
雖然下雨，但其實雨量不多，今年高雄很乾。我在北部遇到大雨時，心想，下在高雄該有多好？水一直是大寮這塊地要克服的問題。那天移植完黑豆，壞掉的馬達一直沒修好。不得已，我只好引圳水灌溉，結果馬達這時修好了，轟隆隆的聲響好像在嘲笑我意志不夠堅定。折騰了老半天，晚上六點半才走。隔壁農婦說：「你今天很辛苦喔，很少看你做這麼久。」之前我幾乎都只做半天而已。
不曉得是不是因為環境惡劣，所以小黃瓜跟南瓜都很早就開花結果了。

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黑豆寶寶發芽了！看見了沒？白色的牙眼，很顯眼吧？
不知道是昨天的貝多芬第七號交響曲第二樂章湊效，還是這批豆子很新鮮，不管如何，就是發芽了。
真期待「生命三姊妹」的成果。
 

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終於問到黑豆育苗的方式，還有做蔭油最好用黃仁品種。
為了證實「生命三姊妹」，這一次育苗一定要成功。所以讓黑豆寶寶聽古典音樂。來，先聽貝多芬第七交響樂第二樂章，很high喔，有沒有感覺到生命力up、up呢？
 

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今天意外拿到小米種子，令人驚喜。
這是原民美食的老闆娘送的。今晚為了找黃仁黑豆好實驗生命三姊妹，到三鳳中街。回程看到有個攤位擺著好幾束美麗的小米，便趨前詢問。年輕美麗的老闆娘(應該是吧)，跟和藹可親的大姐熱情吆喝，招呼客人。我先問包裝的米會不會發芽，大姐代我問老闆娘，老闆娘搖頭。「那，那個呢？」我指指架上的小米束。
「那我們是不賣的，不過你們買的話，我可以偷拔幾支送你們。」大姐跟我耳語說。因為家裡不太開伙，所以就買了2包小米酥。大姐依約回身拔了3根小米穗給我，這時老闆娘轉身，嚇得大姐支支吾吾的。老闆娘不但不生氣，還親切的問我會種嗎？「像這樣用雙掌搓揉，搓揉，把種子搓下來，撒在田裡，不要太濕...」
「小米耐旱？」我高興的問。

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終於吃到構樹的果實了。
 

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聽過「大黍」嗎？
書上說，大黍可以人工種植當飼料，可以餵雞。不說，大概沒人知道 ，身邊長的很茂盛煩人，要花力氣割掉、清掉，埋掉，甚至燒掉的雜 草居然可以拿來餵雞。我們花一份力氣、金錢跟時間把大黍處理掉， 然後再花錢買飼料回來餵雞。
稍會算數的人都知道這是賠錢買賣，可是多數人卻做著賠錢買賣。
有人可能會嗤之以鼻，說盡信書不如無書。所以我就做了個實驗，趁 著割草時，把大黍拿去餵雞，看看實際情況如何。
呵呵，看來雞還真的挺喜歡吃的。
實驗成功。

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原來這叫「香澤蘭」。
我常看到這種植物，卻不知道名字，查圖鑑也查不到，這讓我很痛苦，因為我一直想知道，它到底可不可以吃。
這幾天，意外在鄉間曠野看到它開的花(以前都沒看過它開花)，白色的，長得有點像紫背草或昭和草，所以我猜想應該是菊科，再查林文智「台灣的野花」菊科一條，終於找到它，原來叫「香澤蘭」。
心裡糾結許久的疑問終於解開了，頓覺輕鬆不少。
可以吃嗎？我上網google了一下，我的天啊，別說吃了，它根本就是毒草，跟銀膠菊、小花蔓澤蘭一樣惡行昭彰，名列百大惡質外來種。用葉子擦皮膚還會紅腫發炎，起水泡。
天啊，我之前我有搓揉它的葉子來聞，有一股淡淡的甜香，所以讓我很期待它可以吃說...
不過，我還是很開心，因為又認識一種植物了。
但是，看見很多人還在無知地用外來種做綠美化，做園藝景觀，真是令人感到憂心。無知並不可怕，可怕的是無知於無知，比起無知於無知，更可怕的是自以為知。

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今天認識到一樣好物─朱槿。
說朱槿可能沒有幾個人知道是甚麼，但是如果說是扶桑，大家應該就會知道了。
這幾天書院為了教做鳳梨紙，準備材料。其中有一項就是朱槿，朱槿的黏液可以讓紙張結合的更緊密。問題是哪裡有朱槿啊？
找了老半天，我灰心喪氣的回到元氣館時，不經意看見眼前紅花笑臉迎人，感覺似曾相似─不就是朱槿嗎？真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。

朱槿不但可以造紙，因為生命力很強，還是很好的綠籬植物，花跟嫩葉可以炒來吃。聽說嫩葉是菠菜的代替品，營養價值很高，明天摘給廚房阿姨炒看看。
館長說，她小時候都採花吸花蜜，明天也來吸吸看。
另外，藥用的部分就不用講了，效用還滿多的。
這麼好的植物，我已經迫不急待想多種個幾棵了。幸好繁殖很容易，扦插即可。我已經扦插了好幾棵了，呵呵呵。
快快長大吧。

今天試吃了朱槿，也就是扶桑葉。口感跟味道像川七，還不錯吃。
不過，直到明天確定沒事為止，都還不能下定論。

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(網路上超大隻蚯蚓的照片)
今天下午澆水，順便看看種的蔬菜。突然，瞥見菜畦上有一條長長的東西掛在那裡，定睛一看，居然是一條蚯蚓。大概有60公分長，小指頭粗，嘴巴像粉紅色花瓣一樣開闔。

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文章整理 : Genie Wu
菜被蟲子吃過，猜是蝴蝶之類的幼蟲，因為有看見白色的小蝴蝶飛來飛去。也許還有其他的。

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