高雄市鳳山社區大學 課程進度表
樸門永續生活設計(Permaculture)理論與實務 | ||
週次 | 課程主題 | 課程內容 |
1 9/23(日) | 食品帝國 | 你所不知道的糧食戰爭 你消費的每一次選擇,都左右著這場戰爭的勝負… |
2 10/7(日) | Permancuture樸門永續生活設計倫理與設計原則介紹 | 三大倫理、十四原則、六大元素、分區種植 樸門永續生活設計的緣起、倫理、原則、理念及實踐案例 |
3 10/14(日) | 自然觀察與設計應用 | 學習觀察技巧,運用地形、水文、微氣候等原理進行較大尺度的規劃與設計 居家環境實地探勘 |
4 10/21(日) | 植物的秘密生活 | 植物跟人一樣是有感官,會思想,能認識人的,你相信嗎?這可能會改變你的世界觀。 |
5 | 都市樸門社區應用介紹 | 綠色經濟,結合社群的力量,認識社區生態綠化、合作社企業及社區自給自足。 樸門案例影片觀摩 |
6 | 食物里程 | 你吃的是食品還是食物?吃自己種的作物,減少食物里程。 |
7 | 都市樸門應用 | 屋頂花園、陽台植栽設計與種植 想要種一畝心田,感受「結廬在人境,而無車馬喧」的意境嗎?讓樸門告訴你。 |
8 | 水資源利用 | 集水渠、雨水回收利用,與中水處理 想要知道如何蒐集珍貴的水資源,省力澆水灌溉嗎? |
9 | 微生物的世界 | 「問題在土壤!」 你知道土壤中的微生物對植物有多重要嗎?如何改善土壤狀況呢? 堆肥、廚餘堆肥、蚯蚓堆肥 |
10 | 邊際效益 | 邊界往往是最富生機的地方,潮間帶,花盆跟土地的接壤,還有國境,人與人的交會… 實作:鑰匙孔種植―打開邊界的秘密通道 |
11 | 認識微氣候 | 你有聽說過在約旦的沙漠中種出蘑菇嗎?這不是魔法,一旦你知道微氣候的奧妙,你也能夠呼風喚雨。 |
12 | 森林的秘密 | 森林,沒有人照顧,為什麼會如此繁榮?能把森林搬到我家的屋頂、陽台嗎? 食物森林、多層次種植 |
13 | 模式(pattern) | 你可曾仔細看過這個世界,展現在你的眼前是如何的樣貌? 雲朵、水流、樹枝,其中蘊含著如何的奧妙呢? |
14 | 懶人農法 | 三明治耕種―發現植物共生的秘密 除了「生命三姊妹」,你還知道哪些共生植物嗎? 實作:三明治耕種 |
15 | 永續資源運用 | 人才放錯位置有可能變成垃圾,資源何嘗不也是如此? |
16 | 社群經濟介紹 | 常有人說,錢不是萬能,但沒錢萬萬不能。但是你聽說過,「錢就是債」嗎? 有人一整年不花錢,你相信嗎? 綠錢與CSA介紹 |
17 | 麵包窯,製作 | 一起動手蓋一座麵包窯吧 |
18 | 麵包窯,成果派對 | 別以為麵包窯只是麵包窯,它是一個小宇宙。 這裡有披薩,就來開派對吧。 |
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