社團法人台灣道爾思永續發展協會

今天的課程-1. 馬郁蘭 
                     2.農地如何設計規劃?(最經濟實惠的方式整理出一塊美地)
                       3.自然/天然堆肥筆記

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這杯茶可是很不容易誕生的
1. 熱水泡香草約3分鐘, 然後加冰塊在果汁機裡攪拌
2. 蜂蜜檸檬醋+梅子醋 (都久釀超過半年) 再倒入果汁機再攪拌
3.放進香草冰塊
這一杯......喝下去, 會感動到想哭

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2013.4.28

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準備一個要淘汰的不鏽鋼鍋子, 精油,耐熱鍋鏟, 透明皂基
迷迭香 , 茶樹

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【探索新知】連動物也選擇不吃轉基因作物 左邊是轉基因，右邊是有機種植，在野外擺放了幾天，看來連鳥和松鼠也選擇不吃轉基因玉米
轉載正見網 2013-04-24 ------------------------------------------

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金蓮花
大家要自己動手扦插拿回去種

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夏天快到了, 冰箱裡若準備好香草冰塊那就真是太幸福啦~~~
作法很簡單: 將香草剪下,用乾淨的冷水洗淨後,再放入置冰器加水放進冰箱冷凍即可。(當然香草要自己種才放心唷,不放農業,不用肥料才吃得安心呀)!!

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聽過「大黍」嗎？
書上說，大黍可以人工種植當飼料，可以餵雞。不說，大概沒人知道 ，身邊長的很茂盛煩人，要花力氣割掉、清掉，埋掉，甚至燒掉的雜 草居然可以拿來餵雞。我們花一份力氣、金錢跟時間把大黍處理掉， 然後再花錢買飼料回來餵雞。
稍會算數的人都知道這是賠錢買賣，可是多數人卻做著賠錢買賣。
有人可能會嗤之以鼻，說盡信書不如無書。所以我就做了個實驗，趁 著割草時，把大黍拿去餵雞，看看實際情況如何。
呵呵，看來雞還真的挺喜歡吃的。
實驗成功。

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原來這叫「香澤蘭」。
我常看到這種植物，卻不知道名字，查圖鑑也查不到，這讓我很痛苦，因為我一直想知道，它到底可不可以吃。
這幾天，意外在鄉間曠野看到它開的花(以前都沒看過它開花)，白色的，長得有點像紫背草或昭和草，所以我猜想應該是菊科，再查林文智「台灣的野花」菊科一條，終於找到它，原來叫「香澤蘭」。
心裡糾結許久的疑問終於解開了，頓覺輕鬆不少。
可以吃嗎？我上網google了一下，我的天啊，別說吃了，它根本就是毒草，跟銀膠菊、小花蔓澤蘭一樣惡行昭彰，名列百大惡質外來種。用葉子擦皮膚還會紅腫發炎，起水泡。
天啊，我之前我有搓揉它的葉子來聞，有一股淡淡的甜香，所以讓我很期待它可以吃說...
不過，我還是很開心，因為又認識一種植物了。
但是，看見很多人還在無知地用外來種做綠美化，做園藝景觀，真是令人感到憂心。無知並不可怕，可怕的是無知於無知，比起無知於無知，更可怕的是自以為知。

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今天認識到一樣好物─朱槿。
說朱槿可能沒有幾個人知道是甚麼，但是如果說是扶桑，大家應該就會知道了。
這幾天書院為了教做鳳梨紙，準備材料。其中有一項就是朱槿，朱槿的黏液可以讓紙張結合的更緊密。問題是哪裡有朱槿啊？
找了老半天，我灰心喪氣的回到元氣館時，不經意看見眼前紅花笑臉迎人，感覺似曾相似─不就是朱槿嗎？真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。

朱槿不但可以造紙，因為生命力很強，還是很好的綠籬植物，花跟嫩葉可以炒來吃。聽說嫩葉是菠菜的代替品，營養價值很高，明天摘給廚房阿姨炒看看。
館長說，她小時候都採花吸花蜜，明天也來吸吸看。
另外，藥用的部分就不用講了，效用還滿多的。
這麼好的植物，我已經迫不急待想多種個幾棵了。幸好繁殖很容易，扦插即可。我已經扦插了好幾棵了，呵呵呵。
快快長大吧。

今天試吃了朱槿，也就是扶桑葉。口感跟味道像川七，還不錯吃。
不過，直到明天確定沒事為止，都還不能下定論。

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